2011年01月08日
シシリア料理
ひさしぶり「お一人様ランチ」をしました。
といっても皮膚科の帰り道に、
いっちょ入ってみっかと寄っただけ。
一軒家風の『カレット』というお店
ランチは二時半までで、
扉開けたの50分でフツーに初め断られたのに
「一人なら大丈夫」と
帰りかけた所にシェフの声が！！
前菜２品、パスタ、ドルチェ、コーヒーで
1500円。
期待薄を良い意味で裏切ってくれました。
前菜は、タコが足が太くて弾力があり、
ブロッコリは冷たいもんだと思ってたのに程よく暖かい。
ラタトゥユは酸味がきいてて味がこなれてました。
メインのパスタはいわしをチョイス。
全体にかかっている茶色の粉はパン粉だそうです。
ショートパスタは初めて食べた形。
ひねりがかかってて横から見るとＳ字型。
ドルチェは栗のロールケーキ。
サイズは小ぶりでも濃厚クリームでした。
といっても皮膚科の帰り道に、
いっちょ入ってみっかと寄っただけ。
一軒家風の『カレット』というお店
ランチは二時半までで、
扉開けたの50分でフツーに初め断られたのに
「一人なら大丈夫」と
帰りかけた所にシェフの声が！！
前菜２品、パスタ、ドルチェ、コーヒーで
1500円。
期待薄を良い意味で裏切ってくれました。
前菜は、タコが足が太くて弾力があり、
ブロッコリは冷たいもんだと思ってたのに程よく暖かい。
ラタトゥユは酸味がきいてて味がこなれてました。
メインのパスタはいわしをチョイス。
全体にかかっている茶色の粉はパン粉だそうです。
ショートパスタは初めて食べた形。
ひねりがかかってて横から見るとＳ字型。
ドルチェは栗のロールケーキ。
サイズは小ぶりでも濃厚クリームでした。